An der Seestrasse in Küsnacht – unmittelbar am Zürichsee – verwöhnen wir unsere Gäste mit klassischer Küche, die Handwerk, Qualität und Saisonalität verbindet. Zu unseren Spezialitäten gehören Wiener Schnitzel, Felchenfilets und geschmorte Kalbsbäggli. Unsere Weinkarte umfasst über 200 Positionen aus aller Welt und wird von unseren Gästen sehr geschätzt.
Mit einem Stammgästeanteil von rund 80% sind wir ein Haus, in dem Beständigkeit, Vertrauen und echte Gastfreundschaft zählen. Entsprechend suchen wir eine engagierte Kochpersönlichkeit, die Freude daran hat, hochwertige Klassiker mit Sorgfalt zuzubereiten und in einem kleinen, eingespielten Team mitzuwirken.
Was du mitbringst
Leidenschaft für klassische Küche und sauberes Handwerk
Erfahrung in der gehobenen oder traditionellen Gastronomie
Zuverlässigkeit, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Freude an einem familiären Umfeld mit vielen Stammgästen
Gute Deutschkenntnisse
Was wir bieten
Arbeiten an einer der schönsten Lagen am Zürichsee
Unterkunft im Haus5-Tage-Woche (nur 2-Tage Zimmerstunde)
Ein wertschätzendes Team und ein stabiles, angenehmes Arbeitsumfeld
Geregelte Strukturen und attraktive Anstellungsbedingungen
Deine Aufgaben
Tägliches Mis-en-place Arbeiten
Führen eines eigenen Postens
Einhalten der Hygienevorschriften (HCCP)
Mitgestaltung der Speisekarte
Anrichten der Speisen
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