Schließen Sie sich uns an und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie heute Assistant Manager im Fine Dining Restaurant - BDS Schließen Sie sich uns an und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie heute Die dynamischen Campus von EHL bilden ein Netzwerk, in dem Studierende, Akademiker und Branchenexperten aus über 120 Ländern ein gemeinsames Ziel verfolgen: Wissen im Gastgewerbe zu entwickeln und den Sektor zu unterstützen. Wir streben ständig danach, das Arbeitsumfeld und die Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung für unsere mehr als 800 Mitarbeiter und Lehrkräfte, die zu den anerkanntesten Experten auf ihren jeweiligen Gebieten gehören, zu verbessern. Seit seiner Gründung wurde EHL von der Branche weithin anerkannt und consistently among the world s top hospitality management schools rangiert. Alles, was wir tun, basiert auf unseren Werten von Exzellenz, Familie und Lernen, und wir sind bestrebt, diese in greifbaren Formen für unsere EHL School of Practical Arts umzusetzen, die für die praktische Ausbildung in Schlüsselkompetenzen im Gastgewerbe verantwortlich ist, wie kulinarische Kunst, Servicequalität und Gästebetreuung. Sie stellt sicher, dass die Studierenden praktische Erfahrungen in realen Umgebung sammeln und sie auf die Branchenstandards vorbereiten. Die Schule konzentriert sich darauf, sowohl technische Expertise als auch eine starke Serviceorientierung zu entwickeln, die für erfolgreiche Karrieren im Bereich Gastronomie unerlässlich sind. Um unser fantastisches Team im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Berceau des Sens zu ergänzen, suchen wir nach jemandem, der nicht nur geschickt und leidenschaftlich im Gastgewerbe ist, sondern auch mit unseren Führungsprinzipien übereinstimmt: Transparenz, Verantwortung, Fürsorge und Exzellenz. Was wirst du tun? Unterstützen Sie den Restaurantleiter bei der Überwachung und den täglichen Aktivitäten. Unterstützen Sie das Serviceteam in seinen Aktivitäten. Sicherstellen der konsistenten Qualität, Positionierung und Standards eines Gourmetrestaurants als Ansprechpartner in Abwesenheit des Restaurantleiters. Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, die mit den Restaurantaktivitäten verbunden sind. Beitrag zum Finanzmanagement durch Unterstützung bei der Haushaltsüberwachung, Kostenkontrolle und Einkauf. Aktive Mitwirkung an der Promotion und dem Image der EHL-Marke durch vorbildlichen Service und professionelle Verhaltensweisen. Beitrag zum pädagogischen Aspekt des Workshops durch Unterstützung der Studierenden und Hilfestellung. Wer sind Sie? Sie verfügen über einen CFC oder ein gleichwertiges Zertifikat und haben 5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position innerhalb eines gastronomischen Umfelds. Sie haben bereits Erfahrung in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant gesammelt. Sie haben ausgezeichnete Fähigkeiten, ein starkes Servicebewusstsein und solide Kommunikationsfähigkeiten. Sie sind flexibel und haben eine ausgeprägte Teammanagement-Erfahrung. Sie sprechen fließend Französisch und Englisch. Was bieten wir? Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Vertrag in einem Unternehmensbereich einer Institution mit außergewöhnlichen Mitarbeiterleistungen, darunter kostenlose Mahlzeiten, eine beträchtliche Anzahl an freien Tagen, einen Parkplatz oder einen Beitrag zu den öffentlichen Verkehrsmitteln sowie Zugang zu verschiedenen Dienstleistungen. Wir bieten Ihnen Verantwortung, Herausforderungen, Entwicklungsmöglichkeiten und Unterstützung, um Ihnen zu helfen, Ihre beruflichen und persönlichen Ziele zu erreichen. Wir geben Ihnen die Möglichkeit, einen greifbaren Einfluss auf die Erfahrungen unserer Studierenden, Mitarbeiter und Partner zu nehmen und gleichzeitig zum Wachstum unserer Organisation beizutragen. Sie werden es genießen, Teil eines multidisziplinären und talentierten Teams zu sein. Entdecken Sie die Welt des Berceau des Sens, indem Sie deren Webseite besuchen: jidd1c147cade jit0206ade jpiy26ade