Als Demichef Pâtissier unterstützt du unseren Chef Pâtisserie und bist verantwortlich für die kreative Umsetzung süsser Köstlichkeiten. Du bereitest feine Desserts, Gebäck und Petit Fours mit Leidenschaft und Präzision zu und setzt hochwertige Zutaten optimal ein. Dabei trägst du entscheidend dazu bei, dass unsere Gäste kulinarisch begeistert werden. Du arbeitest in einem dynamischen Team und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in unserer Pâtisserie.
JBRP1_CH
Dein neuer Wirkungsbereich
* Unterstützung des Chef de Partie Pâtisserie bei der täglichen Produktion
* Zubereitung und kunstvolles Anrichten von Desserts, Torten, Gebäck und Petit Fours
* Mitgestaltung der Dessertkarte und Einbringen eigener kreativer Ideen
* Sicherstellung von Qualität, Frische und Präsentation auf höchstem Niveau
* Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
* Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Pâtisserie
Deine Aufgaben
Eine sichere Jahresstelle mit langfristiger Perspektive in einem der führenden Häuser der Ostschweiz
Ein Aufgabengebiet mit viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und gezielte Weiterbildungen
Bei Bedarf Personalzimmer für den Start (je nach Verfügbarkeit) sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche
Eine 5-Tage-Woche, 13. Monatslohn und moderne elektronische Zeiterfassung für Fairness und Transparenz
Attraktive Benefits:
Emil-Frey-Vorteile: Profitiere von exklusiven Konditionen
Mitarbeiterrabatte in Partnerhotels
Vergünstigungen auf Zimmer, Kulinarik & Spa im Bad Horn
Kostenlose Nutzung des Spabereichs - Entspannung mit Bodenseeblick inklusive
Wir bieten - mehr als nur einen Arbeitsplatz
* Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Erfahrung mit Pâtisserie-Erfahrung
* Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in Fine-Dining- oder à-la-carte-Betrieben
* Leidenschaft für hochwertige Pâtisserie und kreative Desserts
* Teamplayer: unterstützt Kollegen, arbeitet zuverlässig und motiviert
* Belastbar, flexibel und organisiert - auch bei hohem Gästeaufkommen
* Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Dein Profil