* Coordonner la mise en place des salles, l'organisation et le suivi des manifestations
* Assurer le suivi et le service des mets et boissons
* Travailler étroitement avec le restaurant et la cuisine
* Prendre en charge la facturation des événements
* Suppléer le Responsable Evénements et Séminaires lors de ses absences en assurant les contacts commerciaux avec la clientèle ainsi que l'encadrement des collaborateurs du département.
* Cultiver et créer des relations cordiales avec la clientèle afin de la fidéliser en accord avec nos standards élevés
* Effectuer les travaux d'office
* Être présent durant la tenue des événements et être le contact direct et étroit avec le client.
* Vérifier et suivre le bon déroulement des Banquets & Séminaires.
* S'assurer continuellement à ce que les clients reçoivent un service correspondant aux standards fixés pour son département.
* Etre exigeant et critique en ce qui concerne la qualité du service.
Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d'affaire ainsi qu'à des clients privés internationaux. Il comprend 7 salles de banquet, un Restaurant O'terroirs, une Véranda-Bar, deux grandes Terrasses ainsi qu'un espace bien-être le B-Spa.
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* Formation en restauration ou hôtellerie (CFC, BEP, CAP, BTS, BAC Pro)
* Expérience réussie dans l'hôtellerie ou restauration de haut standing
* Une bonne connaissance des systèmes de caisse (Micros et Fidelio, un atout).
* Très bonne maîtrise du français, bonnes connaissances de l'anglais ou de l'allemand
* Sens de l'accueil et du service à la clientèle d'un établissement 5*
* Vous êtes dynamique, flexible et vous aimez prendre des initiatives
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* Ambiance de travail agréable et dynamique
* 5 semaines de vacances
* Un 13ème salaire
* Réduction sur les prestations de l'hôtel
* Le jour de votre anniversaire est un jour de congé offert
* Possibilité de logement durant le temps d'essai