Küchenchef*in80 – 100% · Festanstellung (unbefristet) · per 1. Juni 2026Die Deli Factory, das innovative Food Kompetenz-Center der Genossenschaft Migros Zürich, produziert bedarfsgerechte Sortimente und modulare Produkte für die Migros-Gruppe. Für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Food, Organisationstalent und Erfahrung in der Produktion grosser Mengen.
Was du bewegst
* Du bereitest Menükomponenten und Spezialprodukte rezeptgetreu und fachgerecht im Cook-and-Chill-Verfahren zu
* Du überwachst Produktionsprozesse, Produktionsmengen sowie Produktqualität und hältst QS-/QM-Richtlinien konsequent ein
* Du bringst dich aktiv in die Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren ein
* Du führst tägliche und periodische Reinigungsarbeiten zuverlässig durch
* Du führst, förderst und entwickelst Produktionsmitarbeitende gemeinsam mit der Produktionsleitung
* Du unterstützt Massnahmen zur Minimierung von Food Waste und setzt diese im Alltag mit um
* Du arbeitest im HACCP-Team mit und trägst zur Einhaltung der Hygienestandards bei
Was du mitbringst
* Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung Erfahrung in Grossunternehmen von Vorteil
* Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch und Weiterbildung als Chefköchin/Chefkoch EFA
* Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Eidg. dipl. Küchenchef*in/ Produktionsleiter*in oder im Bereich Lebensmitteltechnologie
* Du verfügst über mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Lebensmittelindustrie
* Du überzeugst mit hervorragenden Kommunikations- und Führungsqualitäten
* Du bist flexibel in Bezug auf Arbeitszeiten und bereit, auch an Wochenenden zu arbeiten.
* Du arbeitest teamorientiert, zeigst Initiative, bist belastbar und bringst eine hohe Leistungsbereitschaft mit.
Was wir dir bieten
* Zentraler Arbeitsort Arbeiten in Zürich West
* Gesund arbeiten Gesundheitsfördernde Angebote wie Massagen und Gesundheitschecks
* Mobilität Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF 350.– beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo
* Handy-Abo Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
* Berufliche Vorsorge Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
* Sozialleistungen Faire Sozialleistungen
* Verpflegung Vergünstigung im Personalrestaurant
* Cumulus-Punkte Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
* Migros Bank Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
* Freizeit- und Kulturangebote Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen
* Sport- und Fitnessangebote Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.– z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
* Sozial- und Personalberatung Interne Sozialberatung
Bewerbung & Kontakt
Elvira Hadziisaku
Recruitment Partner
rekrutierung@gmz.migros.ch
Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen.
Deli Factory
Genossenschaft Migros Zürich
Pfingstweidstrasse 101
8005 Zürich
#J-18808-Ljbffr