Schichtleiter Produktionsküche Nachtschicht (m/w/d) Flughafen Zürich (22824)
Die Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben unseren Bespoke Konzepten Bellevue, NZZ Café, Startbar und Alpenblick führen wir in der Schweiz als Franchisenehmer auch berühmte Marken wie Burger King an zwei Standorten, fünf Starbucks Stores und neun Stores der englischen Marke Prêt a Manger.
Für unseren Standort am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Dich als
Schichtleiter Produktionsküche (m/w/d) für die Nachtschicht
Deine Aufgaben:
* Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht
* Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für unsere Take Away Bars und unser a la Carte Restaurant
* Mithilfe bei der Schulung, Entwicklung und Führung des 15-köpfigen Teams
* Interne und externe Bestellungen
* Planen, organisieren, kontrollieren und Feedback
* Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und Überwachung von Waren- und Personalaufwand
* Unterstützung des operativen Geschäfts mit besonderem Fokus auf Einhaltung der Standards
* Sicherstellung der Einhaltung des HACCP Konzepts
Wir erwarten:
* Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
* Erfahrung in Systemgastronomie von Vorteil
* Teamgeist und Belastbarkeit
* Geübt im Umgang mit PC (MS Office & Outlook und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil)
* Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse
Wir bieten Dir:
* Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld
* Schichtdienste ohne Zimmerstunde
* Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
* Kostenfreies Parken direkt am Flughafen auch während Kurzurlaub (max. 10 Tage)
* Rabatte von 10% und mehr in vielen Geschäften am Flughafen Zürich
* Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
Über die Select Service Partner (Schweiz) AG
Select Service Partner gehört weltweit zu den führenden Betreibern in der Verkehrsgastronomie. In der Schweiz ist die SSP an den Standorten Flughafen Zürich und Stadt Zürich vertreten. Nebst Franchisen und Eigenmarken sind auch lokale Konzepte Teil des vielfältigen Portfolios von der SSP.
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