Seit über 60 Jahren ist die Bäckerei Schefer in der Region als starker Bäckerei Konditorei Betrieb ansässig. Für die Bäckerei suchen wir nun eine erfahrene Person für die Co-Leitung der Tagesbäckerei.
Aufgaben
Sie arbeiten aktiv in der Tagesbäckerei mit und stellen Feingebäck, Stücksachen, Blätterteige, Kuchen und Wähen her
Sie co-leiten die Produktionsgruppe und stellen einen reibungslosen täglichen Ablauf sicher
Sie führen Qualitäts-, Hygiene- und Bestandskontrollen durch und überwachen Produktionsmengen gemäss Backzettel
Sie planen kurzfristige Produktionsabläufe und bereiten die Wochenendproduktion vor
Sie führen Mitarbeitende fachlich wie persönlich und bilden Lernende gemäss Modelllehrgang aus
Sie erkennen Optimierungsmöglichkeiten und wirken bei der Weiterentwicklung der Produktionsmethoden mit
Qualifikation
Sie verfügen über eine Ausbildung als Bäcker-Konditor EFZ und mindestens 3–4 Jahre Berufserfahrung
Sie bringen fundiertes Fachwissen sowie Freude an neuen Arbeitstechniken und Weiterbildungen mit
Sie besitzen Führungserfahrung oder ausgeprägte Führungskompetenzen und können Mitarbeitende motivieren
Sie arbeiten präzise, qualitätsbewusst und denken in Lösungen
Sie sind ein Teamplayer, packen aktiv an und bringen sich in einer vielseitigen Position ein
Benefits
Ein motiviertes und routiniertes Team in einem familiären Umfeld
Eine langfristige Anstellung mit Perspektiven und Planbarkeit
Kostenlose Verpflegung in den Pausen und 20% Mitarbeiterrabatt in den Filialen und Restaurants