Seit über 60 Jahren ist die Bäckerei Schefer in der Region als starker Bäckerei Konditorei Betrieb ansässig. Für die Bäckerei suchen wir nun eine erfahrene Person für die Co-Leitung der Tagesbäckerei.
Aufgaben
* Sie arbeiten aktiv in der Tagesbäckerei mit und stellen Feingebäck, Stücksachen, Blätterteige, Kuchen und Wähen her
* Sie co-leiten die Produktionsgruppe und stellen einen reibungslosen täglichen Ablauf sicher
* Sie führen Qualitäts-, Hygiene- und Bestandskontrollen durch und überwachen Produktionsmengen gemäss Backzettel
* Sie planen kurzfristige Produktionsabläufe und bereiten die Wochenendproduktion vor
* Sie führen Mitarbeitende fachlich wie persönlich und bilden Lernende gemäss Modelllehrgang aus
* Sie erkennen Optimierungsmöglichkeiten und wirken bei der Weiterentwicklung der Produktionsmethoden mit
Qualifikation
* Sie verfügen über eine Ausbildung als Bäcker-Konditor EFZ und mindestens 3–4 Jahre Berufserfahrung
* Sie bringen fundiertes Fachwissen sowie Freude an neuen Arbeitstechniken und Weiterbildungen mit
* Sie besitzen Führungserfahrung oder ausgeprägte Führungskompetenzen und können Mitarbeitende motivieren
* Sie arbeiten präzise, qualitätsbewusst und denken in Lösungen
* Sie sind ein Teamplayer, packen aktiv an und bringen sich in einer vielseitigen Position ein
Benefits
* Ein motiviertes und routiniertes Team in einem familiären Umfeld
* Eine langfristige Anstellung mit Perspektiven und Planbarkeit
* Kostenlose Verpflegung in den Pausen und 20% Mitarbeiterrabatt in den Filialen und Restaurants
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