Ihre Aufgaben Bedienen und Überwachen von Rotor- und Etagenöfen Selbstständiges Abbacken gemäss Backzettel Rüsten der Produkte für die Filialen Fertigstellen von süssen Backwaren Herstellung von Teigen Sicherstellen einer gleichbleibend hohen Backqualität Kontrolle und Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften Zusammenarbeit mit dem Produktionsteam und Mithilfe bei allgemeinen Arbeiten in der Backstube (Postenwechsel bei Bedarf) Arbeitsbeginn jeweils 00:15 Uhr Qualifikationen Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung als Ofenbäcker/in Verantwortungsbewusste, zuverlässige und teamorientierte Persönlichkeit Bereitschaft zu Nachtarbeit und flexiblen Einsätzen Gute körperliche Konstitution und Freude am traditionellen Handwerk