DieBergtrotteOsterfingenist eine der führenden Event-Locations der Nordostschweiz. Malerisch gelegen in einer traumhaften Landschaft im Schaffhauser Klettgau vereinigt siehistorische Bausubstanz mit topmoderner Infrastrukturauf allen Ebenen.Hier findengrosse Gruppenanlässestatt wie Hochzeiten, Firmenjubiläen, aber auch weitherum beachtete öffentliche Kulturanlässe.
Dieses Segment wollen wir verstärken und ausbauen. Dazu suchen wir per 1. April 2026 eineKüchenchef-Persönlichkeit, deren Herz und Faszination für die gastronomische Durchführung von Banketten und Events schlägt.Wir verbinden regionale Produkte, moderne Kochverfahren und einestarke Bankett- und Eventkompetenzzu einem ganzheitlichen Erlebnis für unsere Kunden.
Du führst unsere Küche mit Klarheit und Leidenschaft. Du organisierst Hochzeiten und Events mit 80–250 Gästen souverän, entwickest starke, kalkulationssichere Bankettmenüs und hältst die Restaurantkarte bewusst schlank, raffiniert– mit saisonalen Akzenten und klaren Evergreens.
Du denkst nicht nur kulinarisch, sondern auch unternehmerisch.
Deine Aufgaben Verantwortung für diePlanung, Organisation und Umsetzung von Banketten, Events und Grossanlässenin Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer und unserer Kultur- und Eventmanagerin
Operative Führung der Küche beiBankett- und Eventproduktionen
Sicherstellung einerkonstant hohen kulinarischen Qualitätsowie effizienter, strukturierter Abläufe
Führung, Motivation und fachliche Anleitungdes Küchenteams
Enge Zusammenarbeit mit Service und Eventorganisation
Dein Profil Ausbildung alsKoch/Köchin EFZoder gleichwertige Qualifikation
Weiterbildung als Chefkoch/Chefköchin FA/EFAoder Zusatzqualifikationen
Mehrjährige Erfahrung und Freude in derBankett-, Event- oder Grossküche
Führungserfahrungund ausgeprägte Bereitschaft,Verantwortung zu übernehmen
Strukturierte, belastbare undteam-orientierte Arbeitsweise
Organisationstalent undFreude, kulinarischen Anspruch mit Effizienzzu verbinden
Unternehmerisches Denken und Zahlenverständnis
Wir bieten Eine Küche mit klarem Eventfokus
Gestaltungsspielraum in Struktur, Menüentwicklung und Organisation
Anforderungsgerechter Lohn und attraktive Anstellungsbedingungen
Abwechslungsreicher Arbeitsplatzin einem renommierten Eventbetrieb
Top Infrastrukturmit moderner Küchenausstattung
Gestaltungs- / Entwicklungsmöglichkeitenin der Bankett- und Eventküche
Direkte Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Verwaltungsrat
Motivierende und wertschätzendeFührung und kurze Entscheidungswege
Arbeiten an einem Ort mitklarer kulinarischer Identität und Positionierung
Einenicht alltägliche Herausforderung in wunderbarer Umgebung
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Zeugnisse, Motivationsschreiben).
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