Das Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträumlichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferenzen und Workshops.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Mise en Place
* Zubereitung und Anrichten von Speisen auf verschiedenen Posten
* Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften (HACCP)
* Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
* Unterstützung bei Banketten, Seminaren und à-la-carte Service
* Kreatives Mitwirken bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
Profil
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renommierten Betrieben mit.
* Sie kochen kreativ und beherrschen das Grund-Handwerk aus dem Effeff.
* Sie arbeiten strukturiert und sauber
* Sie sind ein/e innovative/r Fachmann/frau, dem/der ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein eingeschworenes Team wichtig sind.
Wir bieten
* Eine vielfältige und interessante Tätigkeit an einem aussergewöhnlich schönen Ort.
* Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten.
* Ein offenes und kollegiales Arbeitsklima in einer innovativen Unternehmung.
* Schichtdienst - KEINE ZIMMERSTUNDE
* Betriebsferien über Weihnachten - Neujahr
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