Küchenchef (m/w/d) – Gasthof Rössli Steinhausen
Werde das Herz unserer Küche – mit Leidenschaft, Kreativität und Tatendrang
Wir suchen einen jungen, dynamischen und motivierten Küchenchef, der nicht nur am Herd steht, sondern etwas bewegen und erreichen will.
Im Gasthof Rössli verbinden wir Tradition mit moderner Gastronomie – und dafür brauchen wir jemanden, der unsere Küche mit Energie, Ideen und Organisationstalent führt.
Aufgaben
Deine Aufgaben
* Leitung und Organisation der gesamten Küchenbrigade
* Entwicklung kreativer, saisonaler Gerichte und Menüs
* Verantwortung für Einkauf, Warenkontrolle & Kalkulation
* Sicherstellung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
* Motivation, Förderung und Führung des Küchenteams
* Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung für neue Konzepte und Ideen
Qualifikation
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
* Erste Führungserfahrung oder den klaren Willen, Verantwortung zu übernehmen
* Kreativität, Leidenschaft & Gespür für moderne, saisonale Küche
* Teamplayer mit Vorbildfunktion, der auch in Stresssituationen den Überblick behält
* Zielstrebig, belastbar und bereit, den nächsten Schritt zu gehen
Benefits
Wir bieten dir
* Einen Betrieb mit viel Gestaltungsspielraum und Platz für deine Ideen
* Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege
* Faire Anstellungsbedingungen und zeitgemässe Entlöhnung
* Möglichkeit, eigene Projekte & Konzepte einzubringen und umzusetzen
* Ein Umfeld, in dem deine Leistung zählt und gesehen wird