Startdatum: per 01.09.2025 oder nach VereinbarungAnstellungsart: VollzeitAufgabenMitverantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf sowie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis unserer GästeAdministrative und operative Mitverantwortung für die Bereiche Restaurant, Bar, Verpflegung Seminar und Bankette in Abwesenheit der Vorgesetzten (Leitung Restauration & Chef/in der Service)Aktive Gastgeberrolle mit viel Herzblut und LeidenschaftStellvertretende Leitung, Weiterentwicklung und Schulung des Service-Teams Fachgerechtes Instruieren der Mitarbeitenden und LernendenLeitung der täglichen Team- und Servicebesprechungen und Teilnahme an den wöchentlichen Kadersitzungen in Abwesenheit der VorgesetztenAdministrative Mitarbeit bei Aufgaben wie der Bewirtschaftung des Gastronovi-Kassensystem, der Mitarbeiterplanung, dem Bestellwesen, und ähnlichem in Zusammenarbeit mit den VorgesetztenAktive Mitarbeit bei der Konzeptionierung von neuen Angeboten und Abläufen zusammen mit den VorgesetztenEinhaltung der betriebsinternen und gesetzlichen NormenProfilAbgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau EFZ (oder Gleichwertiges)Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position von VorteilDu hast ein Flair für eine hohe Servicequalität sowie Erfahrung in der gehobenen GastronomieSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von VorteilGute Kommunikationsfähigkeiten und hohes Mass an DienstleistungsbereitschaftFreude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen GästenMachermentalität und Leadership gehören zu deinen StärkenFlexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvolle Priorisierung der TätigkeitenGepflegtes Auftreten und gute UmgangsformenWir bietenAttraktiver Arbeitsort direkt am ThunerseeUnterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im BetriebZahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein GruppeMotiviertes und qualifiziertes TeamZeitgemässe Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive FreizeitgestaltungSelbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringenAus- und WeiterbildungsmöglichkeitenAufstiegschancen innerhalb der Hauenstein HotelssJBG81_AT
#J-18808-Ljbffr