ZURZACH Care ist eine führende Unternehmensgruppe im Gesundheitswesen für Rehabilitation, Behandlung, Prävention und Reintegration. Mit 19 Standorten und rund 1’200 Mitarbeitenden bietet sie höchste medizinische und therapeutische Kompetenz. Die Gruppe verfügt über zahlreiche Ambulante Zentren, Rehakliniken, Fachklinken, einen umfassenden Reintegrationsanbieter sowie Tochter- und Partnerunternehmen im Bereich Schlafmedizin. Des Weiteren investiert ZURZACH Care neben der Forschungsabteilung auch in die Entwicklung von innovativen Behandlungsmethoden und in die lückenlose medizinische Versorgungskette.
Patissier / Patissière 50 %
Deine Aufgaben
Kreativität: Du bereitest täglich frische und saisonale Desserts, Patisserie-Produkte und Süssspeisen für unsere Patientinnen und Patienten, externe Besucher und Besucherinnen sowie Mitarbeitenden zu und bringst deine Ideen aktiv ein
Qualität und Verantwortung: Du stellst die Zubereitung von Süssspeisen unter Einhaltung der Kostverordnungen, Hygienevorschriften (GHP / HACCP) sowie der Qualitätsstandards sicher
Angebot: Du bist mitbestimmend im Angebot an Süssspeisen in Menü und à la Carte, Angebot an hausgemachten Snacks für Mitarbeitende sowie im Bereich von Seminar und Bankett
Weiterentwicklung: Du entwickelst das Dessert- und Patisserieangebot kontinuierlich weiter, mit Fokus auf Frische, Saison, Kreativität und nicht zuletzt ernährungsphysiologischen Anforderungen im Reha-Umfeld
Zusammenarbeit: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam, der Diätetik und weiteren Fachbereichen zusammen
Ausbildung: Du wirkst bei der Ausbildung von Lernenden in der Küche mit
Dein Profil
Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ oder als / Köchin EFZ mit ausgeprägter Leidenschaft für die Patisserie
Erfahrung: Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie oder im Gesundheitswesen
Arbeitsweise: Selbstständige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise mit hohem Verantwortungsbewusstsein
Sprachen: Deutsch als Muttersprache oder auf C1-Niveau, da ein schnelles Sprachtempo in der Küche praktiziert wird
Wir bieten dir
Mitgestaltung: Wirke in einer modernen Arbeitsumgebung mit und bringe dich aktiv mit ein
Inspirierendes und kollegiales Arbeitsklima: Arbeite in einem unterstützenden und wertschätzenden Team, welches sich gemeinsam für die bestmögliche Patientenversorgung einsetzt
Überdurchschnittliche Sozialversicherungsleistungen: Profitiere von attraktiven Sozialversicherungsleistungen
Aus- und Weiterbildung: Grosszügige Kostenbeteiligung an Aus- und Weiterbildungen
Rabatte: Nutze Rabatte bei diversen Partnern, wie Grosshändlern, Apotheken sowie unsere Mitgliedschaft bei
Kostenloser Eintritt: Geniesse kostenlosen Eintritt und weitere Vergünstigungen in der Wellness-Therme FORTYSEVEN
Wir freuen uns auf deine Onlinebewerbung.
Ansprechpartner
Gruppenleitung Küche
E-Mail: E-Mail schreiben
Telefon:
Pensum: 50%
Arbeitsort: Bad Zurzach, AG, CH, 5330
Arbeitsbeginn: Ab April oder nach Vereinbarung jid3d07c7ba jit0311a jiy26a