Description du poste
Nous recherchons un professionnel expérimenté dans la pâtisserie pour occuper le poste de Chef de Partie Pâtisserie.
Compétences requises
* Brevet Professionnel en Cuisine, CFC Pâtissier-Confiseur ou BEP/CAP Pâtissier, Chocolatier, Glacier avec une mention complémentaire souhaitée;
Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie haut de gamme; et bonne connaissance des normes sanitaires et sécurité alimentaire sont essentielles pour réussir ce rôle.