Au sein d’un hôtel 5 étoiles, vous serez responsable de garantir un service haut de gamme en salle tout au long du service. Véritable ambassadeur du savoir-faire de l’établissement, vous veillerez à la satisfaction de chaque client dans le respect des standards de l’hôtellerie de luxe.
Vous prenez part à l’organisation et à la réussite des banquets et événements spéciaux organisés.
Les missions attendues du poste :
- Préparer la salle de banquet et assurer la mise en place selon les directives
- Accueillir et installer les convives avec professionnalisme
- Présenter les menus et répondre aux demandes spécifiques
- Servir les mets et boissons en respectant les codes du service haut de gamme
- Coordonner le service avec les commis et les autres équipes
- S’assurer de la satisfaction des invités à tout instant
- Veiller à la propreté et au rangement en fin d’événement
- Appliquer les consignes de sécurité et d’hygiène
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.
#J-18808-Ljbffr