Venez rejoindre notre équipe de cuisine au poste de Chef de partie à partir du 1er septembre
Votre mission :
* Réaliser les mises en place, élaborer les plats selon les recettes définies et assurer l'envoi lors des services
* Participer à la coordination de la brigade dans l'élaboration des plats des différentes cartes conformément aux fiches techniques établies et aux standards du groupe Mövenpick Hotels & Resorts
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans les opérations quotidiennes
* Contrôler les stocks et transmettre les commandes au Chef de cuisine
* Faire des propositions quant à de nouveaux plats, recettes...
Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous possédez les qualités et qualifications suivantes:
* Diplômé(e) en cuisine
* Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de même catégorie
* Connaissance et application des normes HACCP
* Aptitude à travailler en équipe
* Réactivité, flexibilité, souci du détail et sens de l'organisation
Ce que nous vous offres:
* Uniforme fourni et lavé par l'hôtel
* 1 jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire
* Tarifs préférentiels Accor et Revo Hospitality Group
* Tarifs préférentiels chez Sunrise
* Plateforme avantages collaborateurs Revo Hospitality Group
* Cadeau d’anniversaire
* Cadeau Noël
* Formations Accor
* Possibilité d’évolution
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