Ein renommiertes Hotel in Pontresina sucht einen erfahrenen Sous Chef. In dieser Rolle übernehmen Sie die Ablöse vom Küchenchef und leiten ein kleines Küchenteam. Sie sind verantwortlich für die Mitgestaltung der Speisekarte sowie die Qualitäts- und Hygienekontrolle. Eine Berufsausbildung mit eidgenössischem VET-Diplom und mehr als 3 Jahre Berufserfahrung sind erforderlich. Es wird sehr gute Italienischkenntnisse erwartet. Nach einer Einarbeitungszeit in der Nacht- und Schichtarbeit haben Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
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