Résidence hôtelière haut de gamme pour sénior recherche chef de partie confirmé avec références pour intégrer une brigade dynamique et motivée.
Chef de partie CDI 100%
Vos missions :
- Maîtriser les techniques de cuisine actuelles ;
- Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi des plats de votre partie ;
- Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP et de la sécurité alimentaire ;
- Faire preuve de passion, d’enthousiasme et de dynamisme
Votre profil :
- Expérience confirmée en tant que chef de partie
- Expérience confirmée dans un établissement haut de gamme de type hôtelier, clinique, gastronomique
- Motivation et implication pour le bien-être des résidents
- Savoir agir avec calme et bienveillance vis-à-vis des collaborateurs
- Bonne gestion du stress
Nous offrons :
- Parking pour le personnel gratuit.
- Repas du personnel à prix préférentiel.
- Horaires et conditions attrayantes.
- Tenues fournies et blanchies.
- Accès gratuit à la salle de sport proche de la résidence (en dehors des heures de travail).
Merci de nous faire parvenir votre dossier complet uniquement sous forme électronique.
Les dossiers papiers ou imcomplets ne seront pas traités.
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