Deine Aufgaben Als Bar Manager entwickelst und leitest du unsere neue Hotelbar operativ und gestaltest sie zu einem Aushängeschild des Resorts.
Aufbau und Etablierung der exquisiten Bar als Treffpunkt für internationale Gäste
Entwicklung eines innovativen Getränkeangebots mit Schwerpunkt auf Low- und Non Alcoholic Drinks sowie ausgewählten Klassikern
Sicherstellung eines unverwechselbaren Gästeerlebnisses durch professionelles Gastgebertum und Präsenz am Gast
Gewinnung, Aufbau, Schulung und Weiterentwicklung eines motivierten Bar-Teams
Mitwirkung bei Veranstaltungen und bei der Positionierung der Bar
Dienstplanung, Zusammenarbeit mit Lieferanten, Bestellungen, Inventuren und Reporting
Dein Profil Internationale Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie und Freude daran, Neues aktiv mitzugestalten
Erfahrung in der Entwicklung von innovativen Getränkeideen, idealerweise im Bereich Low- oder Non Alcoholic Drinks
Erste Führungserfahrung oder Tätigkeit in einer stellvertretenden Funktion mit dem klaren Wunsch, den nächsten Schritt zu gehen
Motiviert, eine Bar von Anfang an mitzugestalten und hast idealerweise bereits Erfahrung bei einer Neueröffnung gesammelt
Gastgeberqualitäten, stilsicheres Auftreten und Freude am direkten Gästekontakt
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
#J-18808-Ljbffr