Zermatt Unplugged: Das sind unplugged Shows im intimen Rahmen, reduziert auf die musikalische Essenz, vielversprechende Talente & angesagte DJs vor einer unvergleichlichen Kulisse – kombiniert mit viel Gastfreundschaft, Liebe fürs Detail, Stil & Lifestyle. An fünf Tagen im April werden mehr als 130 Konzerte auf 17 Bühnen veranstaltet, verteilt im ganzen Dorf & auf dem Berg. Das Akustik-Musik-Festival Zermatt Unplugged ist ein einzigartiges Gesamterlebnis & nicht mehr aus der europäischen Musikszene wegzudenken.
Deine Aufgaben
DEINE ROLLE Umfangreiche Excel-Tabellen oder stapelweise Getränkeharassen? Morgenmensch oder Nachtvogel? Akustik-Konzert oder Techno-Party? Optimalerweise lautet deine Antwort: Alles. Deine Rolle als Assistent:in Food & Beverage ist nämlich geprägt von Dynamik, Gemeinschaft und Engagement.
Ob am Schreibtisch in Zürich oder auf dem Festivalgelände in Zermatt - als Team prägen wir gemeinsam das Food & Beverage-Erlebnis des Festivals. Dabei übernimmst du Verantwortung und bringst trotz langen Tagen und kurzen Nächten sowohl Struktur als auch Kreativität mit.
DEINE AUFGABEN
* Unterstützung bei der Konzeption diverser Food & Beverage-Outlets
* Angebots- und Preisgestaltung von Bars, Restaurants und Lounges
* Einsatzplanung von über 100 Mitarbeiter:innen sowie Vorbereitung diverser Schulungsunterlagen
* Aufsetzen und Pflege des Kassen- sowie Lagerwirtschaftssystems
* Unterstützung beim Auf- und Abbau sämtlicher Food & Beverage-Outlets
* Infrastrukturelle Umsetzung der Backoffice- und Lagerbereiche
* Unterstützung bei der Koordination sämtlicher Getränke- und Materiallieferungen
* Personal-, Produkte- und Hygieneschulungen
* Verantwortung des laufenden Betriebs aller Outlets im Foyerzelt
* Unterstützung der Lagerverwaltung sowie dem Controlling
Dein Profil
* Laufendes oder abgeschlossenes Studium an einer Schweizer Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung / Erfahrung
* Du lebst und liebst die Gastronomie, Grossevents und Musik
* Du magst Tapetenwechsel und fühlst dich in den Bergen daheim
* Teamgeist, Eigenverantwortung und analytisches Denken
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Sicher im Umgang mit Microsoft Office
* Idealerweise: Kenntnisse der lokalen Begebenheiten in Zermatt
Interessiert?
Jennifer Boss
Food & Beverage
jennifer.boss@zermatt-unplugged.ch
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