Pour le compte d'un restaurant gastronomique dans la campagne vaudoise, nous recherchons :Chef de partie (minimum 3 ans)- Maîtrise des cuissons viandes et poissons- Connaissances en pâtisserie un plus- Gestion des stocks et des commandes- Grand sens des fiches techniques- Permis de conduire et véhiculé- Chef de partie tournant- Mise en place, dressage et service- Mise en place et service restaurant, séminaire et banquets- Respect des normes HACCP- Brigade de 8 personnes- Poste en CDD pour juin, juillet et août jid12d4b73afr jit0521afr jpiy26afr