Von Capuns bis Kaiserschmarrn – echter Alpen-Soulfood
Unsere Küche mixt das Beste aus Graubünden mit herzhaften österreichischen Klassikern: Capuns treffen auf Kasspatzn, Bündner Käsefondue teilt sich den Platz auf der Speisekarte mit Wiener Schnitzel und hausgemachte Kuchenspezialitäten beider Länder bilden den süss-sündigen Schlussakkord. Frisch, saisonal, mit Liebe serviert – so schmeckt Foppa.
JBRP1_CH
Einleitung
* Arbeit auf allen Posten im Tagesgeschäft
* Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
* Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Portionskontrolle
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
* Unterstützung bei Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
* Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln
* Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres Angebots
Ihe Aufgaben
* Arbeiten in einzigartiger Bergkulisse
* Wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
* Raum zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
* Faire Anstellungsbedingungen
* Unterstützung bei Bedarf bei Unterkunft
Was wir bieten
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation
* Erste Berufserfahrung von Vorteil, aber nicht zwingend
* Leidenschaft für den Kochberuf und Freude an hochwertigen Produkten
* Belastbarkeit und Teamfähigkeit – auch in hektischen Zeiten
* Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
* Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
* Zuverlässigkeit, Motivation und Lernbereitschaft
Was wir von dir erwarten