Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine dynamische Persönlichkeit als Sous Chef (m/w) 100 % Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit Ihnen die hohen Ansprüche unserer Gäste übertreffen. Wir bieten Ihnen eine vielseitige und entwicklungsfähige Stelle sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet. Anstellungsart: VollzeitAufgaben - Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf - Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens - Einhaltungsüberwachung HACCP - Einhaltung der Hygienestandards und betrieblichen Richtlinien - Bestellungen und Rechnungskontrolle, monatliche Inventur - Tägliche Kontrolle der Lager- & Kühlräume - Warenannahme und -kontrolle sowie dessen fachgerechte Lagerung Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) - Erfahrung in einer ähnlichen Position - Sie sind Kreativ, Flexibel und Engagiert - Ihre Stärken sind Fachkompetenz, Organisation, Ehrlichkeit und Belastbarkeit - Freundlichkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit - Sicheres Auftreten und DurchsetzungsvermögenWir bieten - Entfaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in unserem Restaurant Carbon by Romain Fornell - Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit - Befristeter Vertrag bis 31.10.26 mit Option für eine unbefristeter Vertrag ab Dezember 2026JBG81_AT