Barkeeper
Hotel California Rest.
Barkeeper / Bardame
Papa Joe's Zürich; NUR FREITAG / SAMSTAG!!! 16h - 01.30h
Eigenständige Organisation und Führung der Bar, Wahrnehmung der Gastgeberfunktion, aktiver Verkauf der konzeptspezifischen Produkte, Gewährleistung der definierten Produktionsabläufe (Cocktails).
Der Stelleninhaber ist verantwortlich für:
* Persönlichen und freundlichen Kontakt zu seinen Gästen
* Kennen und aktives Verkaufen des Angebotes
* Reibungslose Kommunikation mit dem Service
* Tadellose Hygiene in allen Bereichen der Bar
* Registrierkassenführung und -abrechnung in der Bar
* Einhaltung der Rezepturen (Cocktails)
* Reibungslose Abläufe in der Bar
* Selbstständiges Bestellen von Waren in Absprache mit dem Head Bartender
* Einwandfreie Lagerbewirtschaftung (FIFO/Sauberkeit/Lagerbestände)
* „Smile you’re on stage“
* Work location 8001 Zürich (ZH)
* Workload 40% - 50%
* Employment start Immediately
* Employment duration Permanent
* Work form Night work
* English Orally: Good knowledge; Written: Good knowledge
* German Orally: Good knowledge; Written: Basic knowledge
* By email papajoes.zurich@gastrag.ch
#J-18808-Ljbffr