OK JOB SA ist ein 2012 gegründetes Schweizer Personal- und Zeitarbeitsunternehmen und zertifiziert nach ISO 9001, ISO 14001 und ISO 45001.Wir leben werteorientiertes Engagement bei der Vermittlung von Mitarbeitern in temporäre und DauerstellenFür unseren Kunden im Zentrum von Basel suchen wir eine/nHead Chef in sehr gepflegtem Ambiente der Top-GastronomieIhr Aufgabenbereich:Führung der Brigade, Planung und Umsetzung von Abläufen in der KücheLeitung und Unterstützung des Küchenteams für die Sicherstellung reibungsloser ArbeitsabläufeKontrolle der angerichteten Speisen am Pass, sowie der Einhaltung von Sauberkeit, der Hygienevorschriften und LebensmittelgesetzteQualitätssicherung aller Speisen und Einhaltung der gastronomischen StandardsVerantwortung für die Organisation, Koordination und EffizienzAnleitung, Schulung und Führung von Mitarbeitenden innerhalb des KüchenteamsSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HACCPMehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen GastronomieFundierte Kenntnisse in der traditionellen französischen und schweizerischen KücheVerantwortungsbewusstsein, Organisationsgeschick und QualitätsdenkenFührungskompetenz, Teamfähigkeit sowie eine klare, wertschätzende KommunikationBereitschaft zu Wochenend- und FeiertagseinsätzenSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von VorteilBenefits:Hervorragendes Team, Ambiente, Internationalität, Weiterentwicklungsmöglichkeitensehr viele weitere Leistungen, die kaum einen Wunsch offenlassen!Executive Chef in Grosskantine | Küchenchef/in | Keine Abendeinsätze & Wochenende frei!
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