DasTeam - Superviser la production culinaire au sein d'un établissement haut de gamme - Gérer et motiver une brigade de 5 à 20 personnes - Assurer la qualité, la créativité et la régularité des prestations - Collaborer à la gestion des commandes, des coûts et de l'hygiène Wir erwarten: - Expérience confirmée en cuisine gastronomique et collective - Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire - Références solides dans des établissements exigeants - Expérience de gestion d'équipe Wir bieten: - Des horaires permettant un bon équilibre vie professionnelle/vie privée - Un environnement dynamique, bienveillant et valorisant les qualités humaines - Une culture d'entreprise fondée sur le respect, la diversité et l'inclusion - Un établissement reconnu pour la qualité de son offre culinaire et le soin apporté à l'expérience client - Une équipe passionnée et un cadre stimulant pour évoluer et grandir professionnellement m.petitjean@team.jobs Branche: Anderes Funktion: Anderes