FEEL EAT, entreprise engagée pour une alimentation saine, durable et zéro déchet, recherche un(e) Aide pâtissier(ère) pour participer activement à la préparation, au dressage et au conditionnement des pâtisseries selon les standards qualité et hygiène définis par Feel-Eat, dans le respect du plan HACCP. Responsabilités : Production culinaire •\tAider à la préparation des desserts, entremets, mousses, crèmes, cakes, etc •\tRéaliser des recettes simples sous supervision •\tPortionner et conditionner les desserts selon les fiches techniques •\tUtiliser les équipements de cuisine en respectant les consignes de sécurité Mise en bocaux •\tRespecter les règles de port de gants, charlotte et toques hygiéniques •\tAssurer le remplissage précis des bocaux selon les quantités standards •\tÉtiqueter et dater correctement les produits finis Respect de la chaîne du froid et du chaud •\tContrôler et documenter les températures (cuisson, refroidissement, stockage) •\tSignaler tout écart à la personne responsable •\tUtiliser les cellules de refroidissement si nécessaire Hygiène et sécurité alimentaire •\tAppliquer rigoureusement les règles d’hygiène personnelle •\tNettoyer et désinfecter son poste de travail selon le plan de nettoyage •\tRespecter les procédures internes du système HACCP Profil recherché : Expérience •\tExpérience confirmée en pâtisserie. •\tMaîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire •\tFrançais niveau C1 (parlé/écrit) Compétences clés •\tRigueur •\tSens aigu de l’hygiène et du détail •\tEsprit d’équipe et fiabilité •\tFlexibilité, travail le week-end (travail du dimanche à jeudi) et jours fériés occasionnellement Ce que nous offrons : •\tUn environnement de travail sain et bienveillant •\tUn emploi qui a du sens, au service de l’alimentation durable •\tDes horaires réguliers en journée