Chiffre Anzeige: Hierbei handelt es sich um eine chiffrierte Anzeige. Ihre Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung immer die entsprechende Chiffre-Nummer an! Für unser italienisch-mediterranes Restaurant in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, ambitionierte und gut organisierte Persönlichkeit als Küchenchef / Küchenchefin. Sie bringen fundierte Kenntnisse der italienisch-mediterranen Küche mit, arbeiten strukturiert und verstehen es, ein Küchenteam fachlich wie menschlich zu führen. Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb Zubereitung und Weiterentwicklung einer hochwertigen italienisch-mediterranen Küche Menü- und Rezeptentwicklung mit Fokus auf Qualität, Frische und Saisonalität Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP) Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsleitung Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum Ein modernes, trendiges Restaurantkonzept Attraktive Anstellungsbedingungen Ein professionelles Arbeitsumfeld und ein motiviertes Team