Qui sommes-nous ?
Situé au cœur d’Alaïa Bay, le Twin Fin est un restaurant à forte identité.
Inspiré par la culture surf, porté par l’énergie de la montagne et structuré par une exigence de service claire, nous proposons un concept moderne : commande au comptoir, ambiance dynamique, cuisine rapide et stylée.
Chez nous, il n’y a pas de service à table traditionnel. Mais il y a une vraie exigence d’expérience client.
Ta mission chez nous
En tant que Chef de Rang – Front of House, tu es le pilier de la salle.
Tu assures :
L’accueil des clients
La prise de commande au comptoir
Le conseil sur la carte food & drinks
La gestion fluide du flux client
L’encaissement et la gestion de caisse
Le maintien d’une salle impeccable
Le débarrassage et l’organisation continue de l’espace
Tu es responsable de l’expérience.
Expérience Client
Accueil professionnel et dynamique
Explication claire du fonctionnement
Capacité à répondre aux questions
Gestion des attentes et des situations délicates
Lecture constante de la salle
Tu dois savoir lire un service comme un chef de rang expérimenté.
Caisse & Rigueur
Maîtrise parfaite du système de caisse
Encaissements précis
Clôtures rigoureuses
Respect strict des procédures internes
La rigueur financière fait partie du poste.
Organisation & Leadership Salle
Surveillance permanente de la propreté
Coordination du débarrassage
Réorganisation rapide des tables
Anticipation des pics d’affluence
Communication constante avec cuisine et bar
Tu es le lien entre la production et la clientèle.
Ton profil
Expérience confirmée en tant que Chef de Rang
Excellente présentation
Sens aigu du service
Organisation et autonomie
Capacité à travailler sous pression
À l’aise avec la gestion de caisse
Tu recherches un environnement moderne, dynamique et structuré.
Ce que tu vas trouver chez nous
Un cadre unique en Suisse
Un concept différent et stimulant
Une équipe ambitieuse
Une structure claire
Un environnement où la performance est reconnue
Des possibilités d’évolution
Pourquoi nous rejoindre ?
Sortir du service traditionnel tout en gardant un rôle central
Travailler dans un lieu iconique
Participer à une expérience moderne
Évoluer dans un établissement exigeant
Infos pratiques
Lieu : Sion – Alaïa Bay
Contrat : CDD / Saisonnier
Taux d’activité : À définir
Entrée en fonction : de juin à septembre
Si tu te reconnais dans ce profil, envoie-nous ton dossier complet.
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