Le Restaurant Le Chalet des Bains ,situé dans le
complexe des Bains de Lavey, propose une cuisine
régionale soignée et savoureuse. Afin de
compléter son équipe, le restaurant recherche :
Un Chef de rang 100% (H/F)
Tâches principales :
Garantir un service « premium » auprès de notre clientèle
S’assurer de la satisfaction permanente du client et d’un accueil irréprochable
Intervenir à chaque étape du service et garantir son parfait déroulement
Mise en place, dressage et débarrassage des tables
Susciter la vente (vente croisée et vente additionnelle) et prendre les commandes
Suivre les consignes de sa hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise
Utiliser le système de caisse pour procéder aux typages, encaissements et clôtures de caisse
Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d’hygiène (HACCP)
Préparation des commandes, gestion des stocks
Profil requis :
CFC en restauration ou équivalent (CAP-BEP)
Formation et expérience confirmée en tant que Chef de Rang (min. 4 ans)
Présentation irréprochable, courtois(e) et prévenant(e)
Sens accru du service, du détail et de l’écoute active
Dynamique et réactif, sens du contact et de l’initiative, esprit d’équipe, rigoureux
Facilité d’adaptation à la diversité de la clientèle
Fort degré d’organisation et prise d’autonomie, responsable et fiable
Diplomate et pédagogue
Flexible avec les horaires et bonne gestion du stress
Date d’entrée en fonction : De suite ou à convenir
Personne de contact :Ressources Humaines 024 486 15 40
Nous vous prions d’adresser votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, photo, CV et certificats)
uniquement par e-mail à l’adresse suivante : emploi@bains-lavey.ch.