Deine Aufgaben Gestaltung der Menüpläne mit marktfrischen und saisonalen Produkten für unser Restaurant und die Pflegeabteilungen (Bewohnende, externe und Personal) Einhalten des Hygienekonzepts und der Vorschriften der eidg. Lebensmittelverordnung Verantwortung Warenwirtschaft (Warenannahme/-kontrolle, Lagerhaltung, Zubereitung Mit dem Küchenchef koordinierst du sämtliche Abläufe Übernahme oder Mitarbeit in der Begleitung und Betreuung von Lernenden mit Prozessorientiertes Denken und bedachte Arbeitsweise Unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen Speisen zu bekochen und verwöhnen Sowohl kalte wie auch warme Speisen bereitest du selbstständig zu Bei Spezialanlässen und Banketten bis du im Element auch im grösseren Rahmen unerschrocken Was wir erwarten Abgeschlossene Ausbildung als Koch/EFZ, idealerweise mit Weiterbildung Mehrjährige Führungserfahrung (Vorzugsweise in Gesundheitsbranche) Erfahrung in der Diätküche, idealerweise Ausbildung zum/r Diätkoch/-köchin Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz Hohes Qualitätsbewusstsein, Spass an frischen Produkten, Leidenschaft und Kreativität Gute MS-Office Kenntnisse, (Excel, Word) und Gastro-Systeme/ Programme Gute Deutsche Sprache in Wort und Schrift Was wir dir bieten Neueröffnung in einem modernen Haus und Arbeitsumgebung mit ÖV Anbindung Umfangreiche Arbeitsinstrumente (Konzepte, Prozessanleitungen, etc.) Neue und moderne Infrastruktur (Gebäude, IT, etc.) Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabenfeld Eine wertschätzende Führungskultur und interne Weiterbildungen Umfangreiches Weiterbildungsangebot Attraktive Vergünstigungen/ Partner-Rabatte/ Benefits (Verpflegung, Job-Ticket/UAbo, Zusatzversicherungen, etc.) Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen Ferien) Nutze die Chance, neues zu gestalten mit uns! Wir freuen uns dich kennenzulernen! Gemeinsam gestalten wir die Zukunft und bieten unseren Bewohnenden und Mitarbeitenden hochstehende Dienstleistungen. Sende uns deine Online Bewerbung. Wende dich bei Fragen bitte per Mail an: j4id9830416a j4it0936a j4iy25a