Sie arbeiten gerne mit Menschen zusammen und suchen nach einer neuen Herausforderung? Auf Grundlage der Pensionierung unseres langjährigen Küchenchefs suchen wir per 1. September 2026 eine empathische und erfahrene Führungspersönlichkeit für unser Küchen‑Team im Gesundheitszentrum für das Alter Herzogenmühle.
Aufgaben
* Sie tragen die Gesamtverantwortung für einen qualitativ hochwertigen, sicheren und ökonomisch geführten Küchenbetrieb, der an sieben Tagen pro Woche reibungslos funktioniert.
* Sie sind für die Menügestaltung, Planung, Kalkulation und Umsetzung eines abwechslungsreichen, saisonalen Angebots zuständig.
* Sie entwickeln ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot – von klassisch‑traditioneller Küche bis hin zu vollwertigen vegetarischen Gerichten und modernen Apéros – und begeistern damit sowohl unsere Bewohnenden als auch die Mitarbeitenden und externen Gäste unseres öffentlichen Restaurants.
* Sie erstellen Einsatzpläne für das 7‑köpfige Küchenteam (inkl. Lernende), führen regelmässige Erfolgskontrollen, Mitarbeitergespräche- und Beurteilungen durch und fördern und fordern Ihre Mitarbeitenden zu Eigenverantwortung und Selbstständigkeit.
* Sie führen regelmässig Teamsitzungen durch, bieten Schulungen für das Küchenteam an und bilden Lernende aus.
Profil
* Teamplayer*in mit umfassender Führungserfahrung und hoher Reflexionsfähigkeit
* Begeisterung für interdisziplinäre Zusammenarbeit, Flexibilität sowie eine hohe Sensibilität für Personen und Situationen
* Abgeschlossene Berufslehre als Köch*in EFZ sowie eine Zusatzausbildung als Chefköch*in mit eidg. Berufsprüfung oder gleichwertige Weiterbildung
* Kreativität und Leidenschaft für frische, saisonale, vollwertige und regionale Küche
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten
Wir bieten
Freuen Sie sich auf ein spannendes Aufgabengebiet in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit Du‑Kultur im gesamten Unternehmen. Der Mensch steht bei uns im Zentrum.
Als Teil der Stadt Zürich und durch die Grösse unserer Organisation stehen wir für attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen.
Profitieren Sie von Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in der Küche und im gastronomischen Angebot für interne sowie für unsere diversen, externen Anlässe.
Das Jahressalär für diese Funktion liegt je nach Erfahrung zwischen CHF 85'228 und CHF 113'882.– (100%).
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