Das Radisson Blu Hotel, Lucerne liegt im Herzen der Schweiz am wunderschönen Vierwaldstättersee und bietet mit seiner vollverglasten Fassade großzügige Zimmer mit Seeblick, Restaurant, Bar und erstklassigen Service. Starten Sie Ihren kulinarischen Ausflug in unserer LUCE Wein Lounge, welche eine Auswahl von über 200 verschiedenen Weinen bietet. Geniessen Sie ein mediterranes Dinner in unserem Restaurant LUCE mit Showküche und beenden Sie den Abend in der stylischen von Moroso eingerichteten LUCE Bar. Zur Übernachtung steht Ihnen eines der 189 vollklimatisierten Zimmer oder Suiten zur Verfügung, ideal für den privaten oder geschäftlichen Aufenthalt. Für Ihren Geschäftsanlass bieten unsere 13 Seminarräume, verteilt auf 1'200 m², die besten Voraussetzungen.
Job Description
Chef de Partie / Tournant (a) | 80–100%
Radisson Blu Hotel Luzern | ab April 2026 oder nach Vereinbarung
Kochen mit Anspruch. Arbeiten mit Perspektive.
Du liebst gutes Essen, klare Abläufe und ein Team, das zusammenhält? Im Radisson Blu Luzern ist Deine Arbeit sichtbar, wertgeschätzt – und Teil von Momenten, die Gästen in Erinnerung bleiben.
Kurz & klar: Worum geht's?
Du arbeitest als Chef de Partie / Tournant in unserer offenen Showküche, sowie im Bereich Meetings & Events. À la carte, Bankette, Apéros oder Buffets: Dein Alltag ist abwechslungsreich, professionell und international geprägt.
Was Du bei uns wirklich machst
* Zubereiten von mediterranen À-la-carte-Gerichten mit klassischen Einflüssen
* Mitwirken bei Banketten, Stehlunches, Apéros und Buffets (bis ca. 200 Personen)
* Selbständiges Arbeiten auf Deinem Posten – mit Verantwortung und Vertrauen
* Zusammenarbeit in einem eingespielten Küchenteam mit klaren Abläufen
* Einhalten unserer Qualitäts- und Hygienestandards (weil Qualität kein Zufall ist)
Was wir Dir bieten
* Planbare Einsätze im Rahmen des F&B-Geschäfts
* Ein diverses, internationales Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet
* Weiterentwicklung: individuelle Weiterbildung über die Radisson Academy (online, live & on the job)
* International: Vergünstigungen & Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Radisson Hotel Group weltweit
* Faire Rahmenbedingungen: unbefristeter Vertrag, konkurrenzfähiges Salär, pünktliche Lohnzahlung
* Arbeitsumfeld: Moderne Küche, professionelle Standards, respektvoller Umgang
Was Du mitbringst
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar wäre ideal
* Erste Berufserfahrung als Chef de Partie oder Chef Tournant von Vorteil
* Du arbeitest organisiert, zuverlässig und bleibst auch in stressigen Momenten abgeklärt
* Selbständige, zuverlässige Arbeitsweise und Eigeninitiative
* Gute Kenntnisse in Deutsch und/oder Englisch
Wichtig: Du musst nicht alles perfekt können – entscheidend sind Engagement, Lernbereitschaft und Teamgeist.
Warum Radisson Blu Hotel Luzern?
* 4‑Star‑Superior‑Hotel an Toplage direkt beim Bahnhof & Vierwaldstättersee
* 189 Zimmer & Suiten, Restaurant LUCE, Bar, Terrasse und 1'200 m² Eventfläche
* Internationale Marke mit modernen Werten und echten Entwicklungschancen
* Ein Team, das Professionalität mit Menschlichkeit verbindet
Klingt nach Dir?
Bewirb Dich – auch wenn Du nicht jedes Anforderungsfeld zu 100 % erfüllst.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Kontaktdaten
Andreas Leitgeb
Human Resources Manager
Radisson Blu Hotel Luzern
Inseliquai 12, Lakefront Center
6005 Luzern
Tel.: +41 41 369 99 21
bewerbung.luzern@radissonblu.com
www.radissonblu.com/hotel-lucerne
Weitere Informationen zur Radisson Hotel Group, unserer Kultur und unseren Werten findest du auf careers.radissonhotels.com.
Required Skills and Experiences
* Yes I Can! spirit
* Kitchen Safety
* Classical Cooking Techniques
#J-18808-Ljbffr