Wir sind:
… das 4**** Mercure Hotel Krone Lenzburg mit dem Restaurant Krone, grossem Bankettbereich & Cateringpartner auf Schloss Lenzburg sowie die Bewirtschaftung des Schloss Bistros, und 2 Schwimmbadrestaurants
In allen Outlets stehen die Qualität der Produkte und deren schmackhafte sowie kreative Zubereitung im Vordergrund
Wir haben:
… 80 Restaurantplätze, 100 Terrassenplätze, Banketträumlichkeiten für bis zu 550 Personen und 69 moderne Hotelzimmer
Wir pflegen:
Du-Kultur über alle Hierarchiestufen des Betriebes und bieten unseren Mitarbeitenden Heimat und Zukunft zugleich
* Führung und Koordination eines kleinen Teams in Küche und Service
* Geschickter Mitarbeitereinsatz nach Wetterlage und Gästefrequenz
* Verantwortung für die qualitative und quantitative Abgabe von Speisen und Getränken
* Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und hoher Gästezufriedenheit
* Verantwortung für Bestellwesen, Lagerhaltung und Einhaltung hygienischer Standards
* Organisation und Durchführung des beliebten Sonntagsbrunches
* Enge Zusammenarbeit mit dem Team des Mercure Hotel Krone
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung in der Leitung von Küchen- oder Gastronomiebetrieben
* Freude am Umgang mit Gästen und Teamführung
* Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
* Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Führerschein der Klasse B1
Fast 300 Jahre lang haben Reisende und Einheimische gleichermaßen die Gastfreundschaft auf dem Kronenplatz in Lenzburg genossen. Die Krone bietet einen rund um die Uhr Full-Service. Unsere Hotelzimmer sind mit modernen Möbeln ausgestattet und auf die besonderen Bedürfnisse von Geschäftsreisenden zugeschnitten. Das Restaurant- und unser Bankett-Team empfängt unsere Gäste mit einem besonders freundlichen Service und sowie saisonaler Schweizer Küche. Weltweite Buchbarkeit zum besten Preis und mit wenigen Mouseklicks garantiert die Zugehörigkeit zur internationalen ACCOR Gruppe. Seit Juni 2017 arbeitet die Krone unter dem MERCURE Label.