Spannende Herausforderung für erfahrene Gastronomie-Profis
Für unsere gastronomische Einrichtung suchen wir eine verantwortungsvolle und engagierte Persönlichkeit, die als Stellvertretende Leiterin Restaurant mit Aussicht auf Gesamtleitung tätig wird. Die Position erfordert fundierte Kenntnisse in der Systemgastronomie sowie Erfahrung in der Führung von Teams.
Beschreibung des Aufgabenbereichs:
In dieser herausfordernden und vielseitigen Rolle unterstützt du die Leiterin des Restaurants bei allen wichtigen Entscheidungen und trittst sie in deren Abwesenheit einschließlich Mutterschaftsabsenz vertreten an. Das bedeutet, dass du die Verantwortung für die Koordination von Veranstaltungen und die Raumbewirtschaftung übernimmst. Deine großartige Kommunikationsfähigkeit und deine fachgerechte Art garantieren ein hohes Maß an Kundenfreundlichkeit, wobei gleichzeitig die betriebswirtschaftlichen Aspekte nicht außer Acht gelassen werden.
Vorteile der Stelle:
* Du wirkst aktiv bei der Gestaltung und Weiterentwicklung unseres Restaurants mit
* Du triffst sicher strategische Entscheidungen und steuerst den Einsatz deiner Ressourcen effizient
* Du unterstützt Lernende in der Systemgastronomie und hilfst Fachkräften im Bereich Hotellerie-Hauswirtschaft bei ihrer Ausbildung
* Du arbeitest erfolgreich in bereichsübergreifenden Projekten mit
Anforderungen und Qualifikationen:
* Abschluss einer abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie mit Erfahrung in der Systemgastronomie. Idealerweise besitzt du eine Weiterbildung (Fachausweis, Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF) oder hast dich in der Führung weitergebildet
* Du bist flexibel und kannst auch Einsätze an Wochenenden übernehmen
* Du bist belastbar, dienstleistungsorientiert und geniesst die Planung und Organisation
* Stilsicheres Deutsch mündlich und schriftlich
* Sicherer Umgang mit den gängigen Office-Programmen
* Von Vorteil sind Kenntnisse der Planungstools Polypoint PEP und Kassensystem TCPOS
Weitere Informationen:
Bei Fragen oder Anfragen freuen wir uns darauf, Sie zu hören.