Junior Sous-Chef (m/w) Mit Betrieben, die alle im Schweizer Territorium verankert sind, setzen wir uns für die Ausdrucksform einer schönen, verantwortungsvollen und nachhaltigen Hotellerie ein. Tief humanistisch und im Dienst außergewöhnlicher Fertigkeiten, stellt Sandoz Hotels seine Werte ins Zentrum. Bei Sandoz Hotels ist es unsere Mission, die Umwelt unserer Immobilien durch eine gesunde, rentable Hotelhaltung und die perfekt beherrschte Ausdrucksform einer schweizerischen EXZELLENZHOTELLERIE zu bewahren. Ein umfassendes Engagement für die NACHHALTIGKEIT unserer Aktivitäten. DIE ENTWICKLUNG UNSERER TALENTE in einem gesunden, bereichernden und inspirierenden Arbeitsumfeld. Junior Sous-Chef (m/w) Die Hotels von Sandoz Zwischen See und Berg, treten Sie ein in Hotels, in denen Eleganz auf Servic Excellence trifft. Hier spiegelt jeder Moment die Schönheit und Authentizität unserer Landschaften wider, in einem Umfeld, das sowohl für unsere Gäste als auch für unsere Teams inspirierend ist. Wir bieten unseren Mitarbeitern echte Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb von außergewöhnlichen Einrichtungen. Die schöne Hotellerie kommt aus dem Herzen, und es ist mit Leidenschaft, dass wir sie jeden Tag zum Strahlen bringen. Um unser Team zu ergänzen, suchen wir einen: Junior Sous-Chef (m/w) Arbeitsort: Hotel Eintritt: Unbefristet Verantwortlichkeiten Sie leiten täglich die Brigade in der Küche, um einen reibungslosen Ablauf unter der Aufsicht des Küchenchefs und des Sous Chefs zu gewährleisten. Sie überwachen die Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards. Sie verwalten die Bestellungen und den Warenbestand in Zusammenarbeit mit den Beschaffungsteams. Sie überwachen das Produktionstempo und passen die Prioritäten je nach Arbeitsaufkommen an. Sie schaffen ein motivierendes und wohlwollendes Arbeitsumfeld innerhalb des Teams. Sie überwachen die ordnungsgemäße Wartung der Ausrüstung und der Räumlichkeiten. Sie betreuen die Mitglieder des Teams kontinuierlich, um ein hohes Maß an Professionalität aufrechtzuerhalten. Gesuchtes Profil Sie verfügen über eine nachgewiesene Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Hotellerie. Sie überwachen mit Führungsstärke und wissen Ihr Team um gemeinsame Ziele zu vereinen. Sie setzen hohe kulinarische Standards und sind bekannt für Ihre Fähigkeit, unter Druck ruhig zu bleiben und unnachgiebige Qualität zu gewährleisten. Sie überwachen die strikte Einhaltung der HACCP-Normen. Sie sind leidenschaftlich, raffiniert und bereit, sich in ein Palace-Erlebnis zu investieren. Unsere Vorteile Interne Unterbringung Zugang zu qualitativ hochwertigen Einrichtungen zu günstigen Preisen Anforderungen: Um in der Schweiz arbeiten zu können, muss der Mitarbeiter im Besitz einer Arbeitserlaubnis sein oder die gesetzlichen Anforderungen für den Erhalt einer Erlaubnis erfüllen. Warum Sandoz Hotels beitreten? Sandoz Hotels beitreten bedeutet, Teil einer Gruppe zu werden, in der Exzellenz, die Entwicklung von Talenten und Nachhaltigkeit im Zentrum unserer Werte stehen. Wir investieren in Ihre berufliche Entwicklung und bieten ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Authentizität von wesentlicher Bedeutung sind. Gemeinsam gestalten wir die schöne Hotellerie mit Leidenschaft und Engagement. jid7a259b6ade jit0312ade jpiy26ade