Aufgaben
* Sicherstellen einer kompetenten und hochstehenden Servicequalität im Tagesgeschäft.
* Operative Mitarbeit im à-la-carte-, Bankett- und Seminarservice.
* Organisation und Koordination von Anlässen und Banketten.
* Gewährleistung einer effizienten Dienstplanung und Stellvertretung im Service.
* Enge Zusammenarbeit mit Küche, Administration und anderen Bereichen.
* Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Inventar im Servicebereich.
* Mitwirkung bei Angebotsplanung, Preisgestaltung und Monatsabschluss.
* Schulung, Begleitung und Ausbildung von Lernenden (praktischer und theoretischer Teil).
* Überwachung der Kassenführung und Programmierung der Kassensysteme.
* Sicherung der Umsetzung von Servicestandards und Lebensmittelgesetzgebung.
* Förderung einer angenehmen Atmosphäre und kompetente Gästebetreuung.
* Umgang mit Rückmeldungen und Reklamationen gemäß internen Richtlinien.
* Führung, Förderung und Einsatzplanung der unterstellten Mitarbeitenden.
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
* Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise mit Führungsverantwortung.
* Fundierte Fachkenntnisse in der Organisation von Banketten und Veranstaltungen.
* Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie eine strukturierte, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise.
* Sicherer Umgang mit Kassensystemen und administrativen Abläufen.
* Verantwortungsbewusste, kommunikative und teamorientierte Persönlichkeit.
* Freude an der Ausbildung und Weiterentwicklung von Lernenden.
Vorteile
* Moderne Arbeitsumgebung mit klaren Strukturen und Gestaltungsspielraum.
* Attraktive Arbeitszeiten ohne durchgehende Zimmerdienste.
* Möglichkeit, operative Verantwortung zu übernehmen und Prozesse aktiv mitzugestalten.
* Weiterbildungsangebote und Entwicklungsperspektiven im Servicebereich.
* Mitarbeit in einem professionellen, engagierten Umfeld mit klaren Qualitätsstandards.
Kontaktinformationen
Weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN 102025-869750) haben, kontaktieren Sie bitte Dominik Meier unter 41582333900.
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