Einleitung
Ein Küchenbetrieb, der täglich höchste Ansprüche erfüllt – von der Organisation über die Führung bis zur Qualität auf dem Teller. In dieser Schlüsselposition entsteht ein Umfeld, in dem Abläufe präzise gesteuert, Teams gezielt entwickelt und kulinarische Standards konsequent umgesetzt werden. Eine Aufgabe für Persönlichkeiten, die Verantwortung übernehmen und den Küchenalltag aktiv prägen.
Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb an einem Standort
* Sicherstellung einer reibungslosen Produktion für Patient:innen, Gäste und Mitarbeitende
* Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
* Führung, Coaching und Entwicklung des Küchenteams inklusive Lernenden
* Planung der Personaleinsätze sowie Erstellung der Arbeitspläne
* Enge Zusammenarbeit mit der übergeordneten Küchenleitung und Mitgestaltung von Prozessen
* Einhaltung und Weiterentwicklung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
* Mitarbeit in digitalen Systemen sowie Unterstützung administrativer Abläufe
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
* Weiterbildung im Bereich Küchenführung von Vorteil
* Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in einer Grossküche oder im Gesundheitswesen
* Hohe Selbstständigkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
* Strukturierte Arbeitsweise und unternehmerisches Denken
* Kommunikationsstärke sowie ein wertschätzender Führungsstil
* Offenheit für Veränderungen und Interesse an kontinuierlicher Weiterentwicklung
Vorteile
* Klare Strukturen und professionelle Rahmenbedingungen in einem stabilen Umfeld
* Moderne Infrastruktur und zeitgemässe Arbeitsprozesse
* Attraktive Arbeitszeiten mit verlässlicher Planung
* Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten auf Fach- und Führungsebene
* Vergünstigte Verpflegung sowie zusätzliche interne Angebote
* Mindestens 5 Wochen Ferien und überdurchschnittliche Sozialleistungen
* Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Bereichen
* Gute Erreichbarkeit sowie Unterstützung bei der Parkplatzsituation
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -042026-1014917) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.
Über uns
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