Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
ZENBU ist unser Sushi-Brand für den Detailhandel und begeistert seit 2018 mit tagesfrischem Sushi, Sashimi, Suppen und warmen Gerichten. In ausgewählten Coop-Filialen bringt ZENBU eine moderne, vielfältige Produktpalette für alle Sushi-Liebhaber direkt in den Alltag.
Aufgaben
Produktion von Sushi, Sashimi und Suppen vor unseren Kund:innen in der Sushi-Insel im Coop Supermarkt
Kund:innenorientierte Arbeitsweise inkl. Auskunft über das allgemeine Angebot geben, inkl. Allergiekennzeichnung und Daily Specials
Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Zenbu-Team
Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme, Opening, Closings und Lagerbewirtschaftung
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandarts und Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien
Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
Anforderungen
Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise in der asiatischen Küche
Flexible Einsatzbereitschaft und das Commitment zu Schicht- und Wochenenddiensten (Sonntags grundsätzlich frei, ausser Sonntagsverkauf)
Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus
Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen
Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
Was wir bieten
Deine Ansprechperson
Nina Berlinecke, Human Resources
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