Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:
Chef de Rang
La persona sarà inserita nell’Hotel Concordia a Livigno (SO) nel team di Sala e risponderà al Maître.
Principali Mansioni:
La risorsa, ha la responsabilità e la supervisione del rango affidatogli, al fine di garantire il servizio di ristorazione secondo gli standard di qualità dell'hotel e quindi di soddisfare i clienti.
Nello specifico si occuperà di:
· Prendersi cura dei nostri ospiti in modo professionale e cordiale;
· Garantire la massima promozione possibile dei servizi della Lungolivigno;
· Aggiornarsi costantemente rispetto ai menù e ai relativi metodi di preparazione per poter consigliare al meglio il cliente;
· Responsabile della leadership del rango;
· Coordinare i processi di lavoro del tuo rango e responsabile del buon funzionamento del servizio;
· mantenersi aggiornato rispetto agli eventi e ai servizi offerti dall'hotel anche al di fuori del proprio reparto;
· mantenere un ottimo livello di ordine e pulizia delle aree di lavoro di sua competenza;
· promuovere la vendita di tutti i prodotti ed eventuali offerte speciali, interagendo con il proprio superiore
Hard Skills richieste:
· Esperienza in contesti di pari livello ad alti standard;
· Ottime capacità di gestire e motivare il team di lavoro;
· Ottime capacità nel rapporto con il cliente;
· Conoscenza del vino e del mangiar sano (bio, detox ecc.) è un ottimo plus;
· Capacità organizzative, forte orientamento all’ordine e alla pulizia;
· Ottima conoscenza della lingua italiana, ottima conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una lingua aggiuntiva tra tedesco e russo è considerata un plus;
Soft Skills richieste:
· Spirito di proattività;
· Passione per l’ospitalità caratterizzata da un servizio elegante, ricercato, impeccabile e attento al dettaglio;
· Capacità di adattamento e di lavorare in team;
· Capacità di lavorare sotto pressione;
· Organizzazione attività e del tempo in base agli obiettivi fissati;
· Buone capacità relazionali e orientamento al cliente;
· Precisione e affidabilità;
· Dinamicità e versatilità;
· Capacità di identificare e gestire le priorità;
Cosa offriamo:
· Inserimento per la stagione, con concrete possibilità di proroga e continuità al di là delle stagioni;
· Salario competitivo che verrà determinato in base alle competenze acquisite;
· La tipologia contrattuale sarà discussa in fase di colloquio in base all’esperienza maturata;
· Ambiente giovane, creativo e strutturato;
· Lungolivigno si impegna attivamente per migliorare gli standard di benessere aziendale;
Benefit:
· Vitto e alloggio;
· Partecipazione ai programmi settimanali di attività ed escursioni;
· Utilizzo dei servizi spa e palestra;
· Lavaggio e stiraggio divise;
· Sconti su trattamenti, prodotti, acquisti nelle nostre boutique di abbigliamento, noleggi attrezzature, consumazioni nei nostri bar e ristoranti e sui soggiorni;
· Formazione;
Perché lavorare per Lungolivigno:
La nostra forza e la nostra energia sono il nostro staff, con la passione, entusiasmo e l’impegno a dare il massimo.
Siamo una grande famiglia capace di accrescere il vostro percorso formativo professionale.
Respira, sei in Valtellina: la tua prossima esperienza lavorativa ti aspetta a a Livigno; nei momenti liberi potrai approfittare delle tante opportunità che la destinazione offre tra sport e svago.
Sede di lavoro:
La sede di lavoro è a Livigno, bella, ricca e in un contesto naturale di eccellenza.
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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV correlato da foto ed autorizzazione al trattamento dei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).