Berufsbezeichnung
Koch/Köchin
Kategorie
Fachkraft Küche
Arbeitsort
Wabern
Land
Schweiz
Stelleneintritt
nach Vereinbarung
Anstellungsart
Dauerstelle
Das bieten wir
Die Wohn- und Pflegeheim Grünau AG in Wabern bietet 75 Seniorinnen und Senioren ein wohnliches Zuhause mit Pflege und Betreuung. Weiter ergänzen 21 Wohnungen mit Dienstleistungen, ein öffentliches Restaurant sowie der Mahlzeitendienst für die Kita auf unserem Gelände, unser vielfältiges Angebot. In unserer neuen Gastroküche legen wir grossen Wert auf frische, saisonale und ausgewogene Küche für Jung und Alt. Unsere moderne Liegenschaft mit Garten ist stadtnah gelegen und gut mit dem ÖV erreichbar.
Ein abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem modernen, sinnstiftenden Umfeld
* Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem aufgeschlossenen und kollegialen Team
* Attraktive Anstellungsbedingungen und geregelte Arbeitszeiten
* Unterstützung bei Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Aufgaben
* Zubereitung frischer, ausgewogener und saisongerechter Speisen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden, externen Gäste und Mahlzeitendienst
* Berücksichtigung individueller Ernährungsbedürfnisse (Diäten, Texturformen etc.)
* Anrichten der Speisen auf den Wohngruppen sowie aktiver Austausch mit den Bewohnenden über deren Rückmeldungen
* Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb
* Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden
* Unterstützung bei internen und externen Anlässen
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
* Weiterbildung zum Diätkoch oder nachweisbare Berufserfahrung im Bereich Diätküche von Vorteil
* Freude am Umgang mit Menschen, insbesondere mit älteren Personen
* Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Teamfähigkeit
* Kreativität, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Sprachen
sehr gutes Deutsch
Dokument / Inserat
Anhang im PDF-Format
Ansprechperson
Herr D. Tommasini
Telefon
eMail
-
Alle Stellen des Betriebes: 2
Stand
Fachkraft Hauswirtschaft
Fachfrau/Fachmann Hauswirtschaft
Fachkraft Küche
Koch/Köchin
Grünau Wabern
Seftigenstrasse 307
3084 Wabern
Kontakt:
Frau Fränzi Inniger
Telefon:
eMail:
f.-
Internet:
www.gruenau-
Die Grünau ist ein Zuhause für pflege- und betreuungsbedürftige betagte Menschen
Bei uns steht der Mensch mit all seinen Eigenheiten und Bedürfnissen im Mittelpunkt.
Für das Wohlergehen der Bewohnenden sorgen freundliche, engagierte und gut ausgebildete Mitarbeitende.
Die attraktive Lage (gute Erreichbarkeit mit öffentlichem Verkehr und Auto) und unser schöner Park mit viel Grün vermittelt Vitalität und Wohlbefinden. Die familiäre Atmosphäre in unseren zwei Häusern bietet rund 66 Bewohnerinnen und Bewohnern Geborgenheit.
Die Grünau ist ein bunter Lebensraum mit vielfältigen Begegnungsmöglichkeiten -ein Ort der Achtsamkeit.
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Gastro A. Walser GmbH