* Verantwortung für die Planung und Herstellung des kulinarischen Angebots aus der Patisserie.
* Produktion und Bereitstellung des täglichen Kuchenbuffets für unsere Hotelgäste, Verpflegung im Wellnessbereich, täglich wechselndes Dessert Angebot im Rahmen der Ermitage-Kulinarik (Halbpension) sowie des à la Carte Angebots
* Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
* Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
* Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
* Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
* Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!
Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.
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Sie haben
* eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche und/oder Konditorei/Confiserie
* Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen
* Sie lieben den persönlichen Kontakt zum Gast und haben ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung
* Berufserfahrung in der Hotellerie
Sie sind
* eine belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
* ein Organisations- und Kommunikationstalent
* qualitätsbewusst im Denken und Handeln
* verantwortungsbewusst und teamorientiert
* flexibel einsetzbar - auch am Wochenende
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* Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
* Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
* Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
* Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
* Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
* Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee
* Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
* Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
* Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport
* Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte
* Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant