Bewerbung als Küchenleiter
Übernahme von Verantwortung
Als erfahrener Küchenleiter bist du für die Führung der Küchencrew verantwortlich und fungierst als erster Ansprechpartner für Lieferanten, Abteilungsleitende und Mitarbeitende. Du sorgst für die kulinarische Begeisterung unserer Gäste und übernimmst die Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur.
Koordinationsaufgaben
* Für die Kalkulation und das Bestellwesen sind deine Hände nun auch außerhalb des operativen Bereichs gefragt.
* Du sorgst für die effiziente Organisation der Lagerbestände und sicherstellst eine optimale Verfügbarkeit von frischen, hochwertigen Zutaten.
Jongleur, Organisatorisches und Vorbild: In deinem Team engagierst du dich in drei Rollen.
Herausforderungen: Zusammenarbeit mit dem Sous Chef, Erstellung von Dienstplänen und Prüfung des fachgerechten Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten sowie Arbeitssicherheit und HACCP-Grundlagen.
Belohnungen: Unbefristete Festanstellung, Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten, Zuschuss zum ÖV-Ticket/ Fahrtkostenzuschuss und vieles mehr!
Zusammenfassung
Wenn du nach einem neuen Herausforderung suchst, kannst du bei uns zu unserem Team beitreten. Wir bieten dir eine Vielzahl von Möglichkeiten, um deine Karriere zu gestalten.