Chef de Partie Gardemanger (m/w) Für die kommende Wintersaison bis Ende November 2025 Wir suchen eine motivierte Person, die uns unterstützt, diesen Leitspruch jeden Tag umzusetzen.
Ihre Aufgaben Zubereitung der Speisen für die Halbpensions- und à la carte Gäste
Selbständige Führung und Mise-en-Place Ihres Postens in der kalten Küche
Engagement und teamorientierte Arbeitsweise
Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Gardemanger in einem Saisonhotel
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Hoher eigener Qualitätsanspruch und Belastbarkeit
Freude, Verantwortung zu übernehmen
Sehr gute Deutschkenntnisse
Eine anspruchsvolle Arbeitsstelle in einem der besten Häuser vor Ort
Platz für Entwicklung und eigene Ideen
Gute Entlohnung
Geregelte Arbeitszeiten
Auf Wunsch stehen Unterkunft und Verpflegung zur Verfügung
Falls Sie unseren Betrieb kennenlernen möchten, besteht die Möglichkeit zum Probearbeiten.
Ein Vorstellungsgespräch ist von Vorteil.
Suchen Sie eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
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Ansprechpartner: Herr René Hürlimann
Telefon: +41 27 966 70 70
Telefax: +41 27 966 70 90
E-Mail: info@hotelalexzermatt.com
Hotel Alex Zermatt
Bodmenstrasse 12
3920 Zermatt
info@hotelalexzermatt.com
Das 4* Hotel Alex ist sehr zentral gelegen, nur 2 Gehminuten von der Gornergratbahn und dem Dorfzentrum von Zermatt entfernt, mit schöner Aussicht auf die Zermatter Berge. Das Ambiente des Hotel Alex erinnert an eine luxuriöse Berghütte: Hinter dem klassischen Chaletbau verbirgt sich eine attraktive Erlebniswelt mit vielen Überraschungen. Das Angebot umfasst individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, Restaurants, Gartenrestaurant, Lounge-Cocktail-Bar, Konferenzräume, Saunen, Whirlpool, Dampfbad, Tepidarium, Indoor-Schwimmbad, Tenniscourt und Squash. Familienbetrieb im schönen Zermatt. Junges, dynamisches Team. Unterkunft wird gestellt. Längere Anstellung möglich.
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