Kurz & knapp
Das Chenot Palace Weggis ist das Flaggschiff des weltweit tätigen Chenot-Konzerns im Bereich Health & Wellness Retreats und liegt direkt am Vierwaldstättersee. Seit fast 50 Jahren ist das Unternehmen auf die Bereiche Gesundheit, Wellness und Luxushotellerie spezialisiert. Der Kernansatz unseres Health & Wellness-Konzepts basiert auf der Anwendung der berühmten Chenot Method®, die in Synergie mit der Chenot-Diät Körper und Geist dazu anregt, sich zu entgiften und die Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Bei Chenot verbinden wir klassische westliche Medizin mit chinesischer Medizin.
Am Fuße der Schweizer Alpen gelegen, verfügt das Chenot Palace in Weggis über 97 Zimmer und Suiten, ein Restaurant und eine Teelounge. Das medizinische Spa erstreckt sich über eine Fläche von 5.000 m² und ist mit modernster Technologie ausgestattet, um die Chenot-Detox-Programme optimal zu unterstützen.
Werden Sie jetzt Teil unseres jungen, dynamischen und internationalen Teams.
Qualifikationen & Kompetenzen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie- oder Gastronomiebranche
Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Liebe zum Detail, Kreativität und Zuverlässigkeit
Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Serviceorientiertes Auftreten und positive Ausstrahlung
Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Bereitschaft zur Arbeit im geteilten Dienst (Split Shift / Zimmerstunde)
Aufgaben & Herausforderungen
Unterstützung und Bericht an den Küchenchef und Sous Chef
Sicherstellung der Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
Zubereitung frischer Zutaten und Kochen nach vorgegebenen MenüsSicherstellung der korrekten Lagerung von Produkten
Sichere und verantwortungsbewusste Bedienung der Küchengeräte
Führung einer Station mit ein bis zwei Mitarbeitenden
Chancen & Perspektiven
Wir suchen eine Persönlichkeit, die bereit ist, den nächsten Karriereschritt zu machen. Diese Position bietet die Möglichkeit, einen Unterschied zu machen, zu lernen und sich weiterzuentwickeln – in einem spannenden Umfeld eines international tätigen Unternehmens mit kontinuierlichem Wachstum.
Der Fokus liegt auf Gesundheit, Wohlbefinden und Luxus. Sie haben die Chance, sich aktiv einzubringen und nachhaltige Akzente zu setzen. Sie profitieren von persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung sowie von verschiedenen unternehmensbezogenen Incentives.
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