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Chef de rang / bankett (m/w/d) für die sommersaison 2026

Zermatt
Grand Hotel Zermatterhof
Chef de Rang
Inserat online seit: 22 Februar
Beschreibung

Über uns
Seit 1879 empfängt das Grand Hotel Zermatterhof illustre Gäste mit 5-Sterne-Komfort. Daran hat sich auch im 21. Jahrhundert nichts geändert. Das traditionsreiche Luxushotel in zentraler aber ruhiger Lage bietet Eleganz und modernen Komfort gleichermassen.
Das Hotel verfügt über 77 individuell gestaltete Zimmer und Suiten mit Aussicht auf eine überwältigende Bergkulisse der Walliser Alpen. Ruhe und Raum in einem exklusiven Umfeld. Ein kleines Stück wahren Luxus bietet der Wellnessbereich \"Vita borni\". Verschiedene Bankett- und Tagungsräume bieten bis zu 200 Personen Platz.
Gastronomisch Verwöhnt Das Grand Hotel In Drei Restaurants
Alpine Gourmet \"Prato Borni\" - Fine Dining muss nicht unbedingt französisch sein. Das Konzept setzt Walliser Produkte neu in Szene, die Brasserie \"Lusi\" - der perfekte Ort für alle, die es unkompliziert mögen. Beim Lunch auf der Restaurantterrasse schaut das Matterhorn zu, am Abend begleitet Kerzenschein die Gaumenfreuden und das Käsestübli \"saycheese\" - Fondue und Käsegenuss in entspannter Atmosphäre.
Ihr Profil
Ihre Aufgaben
Professioneller, herzlicher und kompetenter Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste bei Banketten, Events und besonderen Anlässen
Mise‑en‑place für unsere Restaurants, Banketträume und die Außenterrasse, inklusive Vorbereitung aller Service‑Stationen
Unterstützung der Restaurant‑ und Bankettleitung zur Sicherstellung eines reibungslosen, perfekt organisierten Serviceablaufs
Serviceeinsatz bei Bankett‑Veranstaltungen, Seminaren, Feiern und exklusiven Events
Service nach LQA‑Standards sowie konsequente Einhaltung aller Qualitäts‑ und Präsentationsvorgaben
Fachkundige Betreuung und Beratung der Gäste während Veranstaltungen
Verantwortung für eine eigene Station bzw. einen eigenen Bereich während des Bankett‑Services
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Serviceleitung und Event‑Team zur Gewährleistung eines harmonischen Gesamterlebnisses
Sicherstellung eines gepflegten, professionellen und gastorientierten Auftretens in jeder Situation
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Französisch und weitere Sprachen sind von Vorteil
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Bankett‑Erfahrung
Dienstleistungs‑ und kundenorientiertes Denken und Handeln
Ausgeprägtes Organisationstalent sowie strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen Umfeld
Kenntnisse im Micros‑Kassensystem sind von Vorteil
Erfahrung im Arbeiten nach ISO‑9001‑ und LQA‑Standards ist wünschenswert
Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten und stets ein freundliches Lächeln zu bewahren
Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und höfliche Umgangsformen runden Ihr Profil ab
Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten über Typsy (anerkannt)
Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter
Wir bieten

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