Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: mit Stv. Funktion (80%) per 01. April 2026 unterstützt?
Du arbeitest von Montag bis Donnerstag in einem 80% Pensum jeweils von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Unser Aufgabenmenü
1. Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
2. Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
3. Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
4. Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
5. Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
6. Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort
7. Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
8. Sicherstellung und Pflege der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
9. Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front
10. Diverse administrative Tätigkeiten in Abwesenheit der Betriebsleitung (z.B. bei Ferienabwesenheiten)
11. Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
12. Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
13. Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
14. Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
15. Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
16. Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Dein Erfolgsrezept
17. Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
18. 3-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche
19. Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
20. Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
21. MS-Office Erfahrung
22. Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
23. Teamplayer
24. Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
25. Saubere und selbständige Arbeitsweise
Das bieten wir dir
Wir legen grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum und je nach Erfahrung und Qualifikation einen Jahreslohn zwischen CHF 56'000 und 65'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier:
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten
Dein Arbeitsort
Personalrestaurant CSL Vifor Das Personalrestaurant der CSL Vifor in St. Gallen bietet Platz für 120 Gäste im Innen- und 70 im Aussenbereich. Täglich verwöhnt unser engagiertes Team durchschnittlich 130 Mitarbeitende mit einem vielfältigen kulinarischen Angebot. Zur Auswahl stehen täglich wechselnde Menüs, frische Salate sowie eine vegetarische Option – stets mit dem Anspruch auf eine ausgewogene Ernährung. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie nachhaltig produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.