MEINE AUFGABEN
* Gesamtverantwortung für die tägliche Produktion und Aufbereitung von Frischprodukten wie Gemüse und Salate
-Führung von rund 5 bis 6 Teamleitenden sowie indirekte Verantwortung für etwa 40 Mitarbeitende in Produktion und Aufbereitung
* Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs vom Wareneingang über Sortieren, Rüsten und Verpacken bis zur internen Logistik und Bereitstellung für den Versand
* Planung von Personal, Maschinen und Materialflüssen inklusive Schicht und Einsatzplanung
* Operative Steuerung des Schichtbetriebs im Zeitfenster zwischenundUhr sowie regelmässige Samstags Einsätze
* Arbeiten in gekühlter Umgebung bei ungefähr 5 Grad, Sicherstellen der Produktqualität und der Einhaltung aller Hygiene Vorgaben
* Umsetzung und Weiterentwicklung von Food Safety, Hygiene und Rückverfolgbarkeit (HACCP oder vergleichbare Standards)
* Laufende Prozessoptimierung und aktive Mitarbeit an Verbesserungs Projekten in Produktion, Verpackung und Logistik
* Auswertung relevanter Kennzahlen, Definition von Massnahmen und Reporting an die Betriebsleitung
MEIN PROFIL
* Grundausbildung als Lebensmitteltechnologe EFZ oder in der Landwirtschaft, zum Beispiel Gemüsebauer oder vergleichbare Richtung
* Idealerweise Weiterbildung als Produktionsleiter oder Betriebsleiter (oder in Ausbildung dazu)
* Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittel oder Frischwaren Produktion, mit solidem Verständnis für Logistik und Warenfluss
* Führungserfahrung in einem Umfeld mit saisonalen Spitzen und wechselnden Teamgrössen
* Hands on Mentalität, hohe Belastbarkeit und ein ruhiger Kopf auch wenn viel läuft
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
* Bereitschaft zu Schichtbetrieb (06::00 Uhr), Arbeit in kühler Umgebung sowie 26 Samstagseinsätzen pro Jahr
* Führerausweis Kat. B sowie Staplerausweis
DAS ANGEBOT
* KMU im Bereich Agrarproduktion
* Kostenlose Parkplätze vorhanden
* Eine verantwortungsvolle Fach- und Führungsaufgabe in einem lebhaften Umfeld
* Familiäre Arbeitsatmosphäre und kurze Entscheidungswege
* Möglichkeit, bei Bedarf eine Wohnung in Betriebsnähe zu beziehen
* 5 Wochen Ferien und eine 48-Stunden-Woche
* Jahreslohn brutto: CHF 85''(alters-/ qualifikationsabhängig)
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