Koch / Demi chef de partie (m/w/d)
Trauffer Holzspielwaren AG Vacant since: 16.04.2026
Number of jobs: 1 3858 Hofstetten b. Brienz (BE)
80% - 100% Immediately Permanent
Registration required
Deine Aufgaben:
Flexibler Einsatz auf verschiedenen Posten in der Küche
Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Posten
Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen gemäss unseren Standards
Vorbereitung (Mise en Place) für den Mittags- und Abendservice
Sicherstellung der Qualität und Konsistenz der Gerichte
Unterstützung bei Bestellungen und Warenbewirtschaftung
Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Dokumentation
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Rezeptideen
Das bringst du mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ oder entsprechende Berufserfahrung
Gute mündliche Deutsch- oder Englischkenntnisse, (weitere Sprachen von Vorteil)
Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Freundliches und gepflegtes Auftreten
Eigenes Fahrzeug von Vorteil (Arbeitszeiten teilweise ausserhalb der ÖV-Verbindungen)
Darauf kannst du dich freuen:
Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
Familiäres und motiviertes Team
Moderne Infrastruktur und Küche mit Tageslicht
Vergünstigungen in allen Trauffer Betrieben
Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
KUHle Mitarbeiterevents
Gratis Parkplatz
Kostenlose Nutzung der E-Bikes
Keine Pauschalabzüge fürs Personalessen
Kostenlose alkoholfreie Getränke während der Arbeitszeit
Reinigung der Berufskleidung
Position Details
Work location : 3858 Hofstetten b. Brienz (BE)
Workload : 80% - 100%
Employment start : Immediately
Employment duration : Permanent
Work form : Sunday and holiday work
Language skills – German : Orally: Good knowledge; Written: Good knowledge
#J-18808-Ljbffr