Das Berghuus Radons befindet sich im wunderschönen Maiensässdorf Radons oberhalb von Savognin. Nach einer Totalsanierung im Sommer 2020 erstrahlt das Berghuus im neuen Glanz und hat sich bereits in der ersten Wintersaison zum Geheimtipp für Fans von Boutiquehotels gemausert. Das Haus verfügt über 24 Gästebetten sowie drei charmante Speisesäle und eine traumhafte Sonnenterrasse. Der weit gereiste Gastgeber, Fadri Arpagaus, kocht persönlich für seine Gäste und verbindet dabei mit großer Leidenschaft internationale Spezialitäten mit Klassikern aus Graubünden.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n
Chef de Service (100 %) Gourmet Restaurant
Du möchtest für einen Chef arbeiten, den du auch zum Kumpel haben möchtest?
Du übernimmst gerne Verantwortung und bist stressresistent?
Du hast eine gewinnende Persönlichkeit und liebst den Umgang mit Menschen?
Du bist ein Teamplayer und möchtest Spaß bei der Arbeit?
Du arbeitest gewissenhaft und hast ein Auge fürs Detail?
…dann suchen wir dich!!!
Schlüsselaufgaben
* Organisation und Überwachung des Restaurantbetriebs mit Einhaltung unserer Qualitätsstandards
* Führen des Servicepersonals
* Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Stundenkontrolle und regelmäßige Schulungen und Unterweisungen
* Verantwortlich für die Warenbestellungen in Ihrem Bereich
* Selbständiger Speise- und Getränkeservice mit Inkasso
Anforderungsprofil
* Abgeschlossene Serviceausbildung oder Ausbildung in der Gastronomie
* Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen willkommen
* Flexible und belastbare Persönlichkeit
* Erfahrung im Umgang mit Ordermen
* Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
* Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Wir bieten
* Abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
* Junges, dynamisches Team
* Großer Verantwortungsbereich, selbständiges Arbeiten
* Vergünstigungen für Saisontickets
* Verpflegung und Unterkunft
Bist du die Person, die wir suchen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier (Anschreiben, Lebenslauf und Arbeitszeugnisse) an hr@radons.ch. Ein motiviertes und kompetentes Team wartet auf dich.
Bei Fragen ist unser Küchenchef & Gastgeber Fadri Arpagaus unter +41 79 303 78 64 für dich da.
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